"Asta-i ţara mea şi cât o să pot rezista aici, voi rezista", spune Teodor Petcu.

"Când am absorbit ce trebuie, mă întorc acasă".

Ileana Braniște, specialistă în wine pairing, își organizează singură evenimentele din București.

"Problema cea mai mare e că lipseşte mâna de lucru", spune Cesar Alonso Velasquez Baez.

Bistro de l'Arte, restaurantul condus de Oana Coantă, rezistă în centrul vechi al Brașovului de aproape 18 ani.

"Nu am regretat nicio secundă hotărârea și, cu excepția familiei și a câtorva prieteni, nu-mi lipsește nimic din România".

Cultura Streetfood e un val care crește. Pe el stau cocoțate, ca surferii, camionașe cu papa bun din care se rostogolesc mirosuri irezistibile.

O bibliotecară din Iași s-a specializat și în arta cofetăriei lucrând voluntar alături de profesioniștii din domeniu